Я не знаю много о реализации COMET в Nitrogen, но реализация кометы ejabberd XMPP работает по протоколу с именем BOSH, который в основном охватывает XMPP для придания некоторого состояния HTTP.
BOSH имеет много интересных аспектов, которые могут в конечном итоге сделать его несколько раздражающим для большого количества соединений: он может поддерживать только одно активное соединение на пользователя одновременно (из-за некоторой схемы хеширования для обеспечения порядка сообщений, требуемого XMPP), если вы не попробуете и оберните протокол чем-то другим, после чего вы просто напишите свой собственный материал COMET.
Так что, если вам не нужен XMPP, переход на любую другую реализацию может быть лучше в долгосрочной перспективе. Если вам действительно нужен XMPP, я считаю, что разница будет минимальной, и вы можете сами написать протокол BOSH-подобный.
Обратите внимание, что количество поддерживаемых соединений также будет зависеть от того, что ваше собственное приложение будет делать на сервере, а не только от обработки сокетов.