Если вы пытаетесь добавить uitableview к вашему контроллеру представления, который включает в себя поле ввода, я бы создал IBOutlet для uitableview, добавил просмотр таблицы в ваш NIB и прикрепил делегат к владельцу файла и прикрепил таблицу к IBOutlet , Затем вам нужно будет добавить NSMutableArray (свойство, синтезировать и выпустить) к вашему контроллеру представления, который будет использоваться при добавлении элемента из текстового поля. Наконец, каждый раз, когда элемент добавляется в текстовое поле, вы вызываете [myTable reloadData]; чтобы обновить представление таблицы теперь, когда что-то еще было добавлено.
Как Уильям упомянул в отдельном ответе, вы будете реализовывать все необходимые методы делегата для UITableView (numberOfRowsInSection и cellForRowAtIndexPath), которые будут работать на основе создаваемого вами массива.
Есть и другие вещи, которые следует учитывать, такие как сохранение этих данных после закрытия приложения, но это должно дать вам начало. Надеюсь, это поможет !!