Вы не можете создать экземпляр DbCommand, потому что это абстрактный базовый класс.
Вместо этого вы должны создать экземпляр конкретного дочернего класса.Вы выбираете дочерний класс в зависимости от типа базы данных, с которой вы разговариваете.
Например, если вы разговариваете с SQL Server, вы должны создать экземпляр SQLCommand .
SqlConnection connection = new SqlConnection(connectionString);
DbCommand command = new System.Data.SqlClient.SqlCommand(commandText, connection);