На самом деле вы можете получить много из этих скриншотов, которые бесплатны на данный момент:
http://www.cocoacast.com/?q=blog/1
Обратите внимание, что они очень «связаны» с книгой Аарона Хиллегаса по программированию на Mac (которая также является отличным ресурсом). Некоторые из них показывают его, используя IB (но, конечно, не все). Книга больше ориентирована на Mac, чем на iPhone, но если вы просто пытаетесь начать работу, это отличная отправная точка. Я работаю над своим первым проектом для iPhone и никогда не программировал на Objective C, XCode IDE и Interface Builder. Я прочитал первые 200 страниц и после этого использовал документы Apple. Прошло уже несколько месяцев, и я нашел вышеприведенный скриншот и хотел, чтобы у меня было такое начало! Удачи