как называется этот элемент управления пользовательским интерфейсом для управления несколькими вещами, как в контактах или для классических пользователей / паролей? как это например:
альтернативный текст http://grab.by/grabs/f3a70d97dc2579457db8c28d95c5694a.png
Представление UITableView со стилем: UITableViewStyleGrouped.
Если в вашем контроллере представления есть только UITableView, вы можете напрямую использовать UITableViewController .
Возможно, вас заинтересует Руководство по программированию табличного представления для iOS (настоятельно рекомендуется).
Тот, что на скриншоте, настраивает свои ячейки, добавляя в них переключатель UISwitch.