я знаю, что это старая проблема, но вы можете изменить параметр delayOut
с помощью
$(".id of tooltip").tipsy({delayOut: "length of time" });
или вы можете изменить его в Jips.
Кроме того, вы можете изменить функцию выхода в js в соответствии с вашими потребностями.