Похоже, это должно быть достаточно просто, но я не могу выяснить это сегодня вечером и искал, но не нашел ничего актуального на форумах.масштаб UIImageView, чтобы уменьшить или увеличить его.
[UIView beginAnimations:nil context:nil];
[UIView setAnimationDuration:1];
[UIView setAnimationCurve:UIViewAnimationCurveLinear];
image.whatDoIDoToMakeItGrowOrShrink?=)
[UIView commitAnimations];