Я не думаю, что это возможно сделать только внутри SQLite.SQLite допускает определенные пользователем функции , однако, как это работает, зависит от того, какой язык программирования вы используете.
В противном случае вы можете иметь отдельный столбец, в котором будет храниться количество строк, и обновлять его тем языком, который вы используете при вставке / обновлении.