Существует много способов открыть новый буфер без имени, самый простой из которых - :new
.
:new
создаст разделенное окно с безымянным буфером.
:enew
откроет один в текущем окне.
:vnew
откроет один в вертикально разделенном окне.
:tabnew
откроет один в новой вкладке.