Начиная с Rails 2.0, sqlite3 является базой данных по умолчанию, поэтому, безусловно, нет предвзятости. Однако многие руководства по Rails предшествуют Rails 2.0, когда базой данных по умолчанию был MySQL.
Как уже упоминали несколько других, sqlite3 - прекрасная база данных для быстрого и простого запуска и запуска приложения. Для вашей среды разработки Rails у нее есть ноги - она, вероятно, будет работать нормально, даже если ваше приложение становится сложным. Для тестовой среды Rails это также очень хороший выбор - он очень быстрый, и большинство тестов имеют относительно простые требования к базе данных и, как правило, не требуют параллелизма или иным образом сталкиваются с ограничениями sqlite3.
Однако для многих, если не для большинства рабочих веб-сайтов, может потребоваться БД, предназначенная для большего параллелизма - MySQL, Postgres и т. Д.