Да, боты могут создавать новые учетные записи электронной почты и отправлять и получать электронную почту с этих учетных записей.
Вам не нужно использовать CAPTCHA, если ваш сайт вряд ли станет мишенью для ботов, но если вы беспокоитесь о атаке, тогда CAPTCHA - хорошая идея, и ее внедрение довольно дешево.Вам следует помнить, что это негативно влияет на удобство использования вашего сайта и может затруднить вход некоторых пользователей.