Вы можете сделать AlphaAnimation.Либо в вашем коде Java, либо в вашем XML-файле (рекомендуется).
В вашем анимированном XML-файле: выполните анимацию AlphaAnimation следующим образом:
(назовите это, например, fadein.xml)
android:fromAlpha="1.0"
android:toAlpha="0.0"
, а затем создайте еще один анимированный XML-файл, например fadeout.xml:
android:fromAlpha="0.0"
android:toAlpha="1.0"
Можно установить длительность замедления анимации.
android:duration="500" //Time in milliseconds
Узнайте больше об AlphaAnimation и о том, как его реализовать, здесь:
http://developerlife.com/tutorials/?p=343
http://developer.android.com/reference/android/view/animation/AlphaAnimation.html
Вы также можете (только для Android 2.0 и выше) поставить overridePendingTransition, для достижения подобного эффекта.