Нет, невозможно использовать поле заголовка To: для отправки электронного письма на адрес, который отсутствует в поле заголовка To:, если электронное письмо отправлено через SMTP.
Спаммеры очень часто используют поле заголовка Bcc: (скрытая копия), чтобы отправить электронное письмо на адрес, который не отображается в поле заголовка To: или поле заголовка Cc :. Это, вероятно, то, что произошло в этом случае. Ваш адрес электронной почты, вероятно, находится в поле заголовка Bcc :. Содержимое поля заголовка Bcc: не отображается вашим почтовым клиентом.