Можно ли одновременно устанавливать 32-разрядную и 64-разрядную версию Java на Vista x64?
Да, и фактически, это единственный способ получить Java Webstart, так как нет 64-битной версии.
Редактировать: предположительно будет доступна 64-битная версия Java WebStart в Java 6u12.
Учитывая, что при обновлении Java он никогда не удаляет старую версию Java, вы сможете без проблем запускать 32- и 64-разрядную версию Java.