Я не нашел, как рекурсивно удалить свойство с помощью графического интерфейса, но вы можете удалить свойство с помощью инструмента командной строки svn:
svn propdel PROPERTYNAME --recursive
где PROPERTYNAME является свойством svn (svn: игнорировать, svn: mime-тип и т. Д.) *