Прежде всего, я думаю, что лучше хранить файлы как файлы, а не поля BLOB-объектов в SQLite, и сохранять их имена файлов в БД.
Но если вы хотите продолжить работу с полями BLOB-объектов, выдолжен записать byte [] из этого поля большого двоичного объекта во временный файл с FileOutputStream.После этого просто откройте этот файл.