интерполяция с чего? Веб-браузер часто пытается разобрать его ... но PHP не интерполирует его, а веб-браузер. Может быть полезно убедиться, что вы используете правильный MIME-тип, но некоторые браузеры (например, IE ...) часто пытаются отобразить все неопределенно, как текст, как HTML.
FWIW, почтовый индекс как:
$kml[] = '<href>http://vkhovanskaya.net/images/glow.png';
(Нажмите значок? Для справки ... транслитерация символов затрудняет чтение.)
Если вы действительно хотите, чтобы браузер отображал его, вам нужно экранировать <как & lt; </p>