Если щелкнуть правой кнопкой мыши значок в верхнем левом углу, вы можете изменить окно и ширину буфера:
Context Menu > Properties > Layout
Увеличьте ширину экранного буфера и ширину окна до 160 или что угодно, что умещается на вашем экране. Другим вариантом было бы попробовать то, что я добавил в комментарии к вашему вопросу, каким-то образом экспортировать результаты в текстовый файл и просмотреть его в текстовом редакторе.
UPDATE:
Полагаю, вы также можете запустить приложение mysql
с переключателем для вывода всего в файл журнала. Что-то вроде:
mysql --tee logfile.txt