Не думаю, что это большая проблема. Вам просто нужно скачать один волновой файл со звуком, который вам нравится, добавить его в папку ресурсов и кодировать его соответствующим образом.
- (id)init
{
self = [super init];
if(self != nil)
{
self.deviceToken1 = @"your token key";
self.payload = @"{\"aps\":{\"alert\":\"You got a new message!\",\"badge\":5,\"sound\":\"beep.wav\"},\"acme1\":\"bar\",\"acme2\":42}";
// self.payload = @"{\"aps\":{\"alert\":\"This is some fany message.\",\"badge\":1}}";
self.certificate = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"certi_identity(2)" ofType:@"cer"];
}
return self;
}