Последние версии Chrome не поддерживают видео h.264, поэтому ваша проблема в этом случае может заключаться в отсутствии запасного варианта OGG / WebM.Я считаю, что проблема с отображением контроллера заключается в том, что вы используете браузер по умолчанию.Установите атрибут controls="false"
в теге видео, и элементы управления должны быть скрыты.