Если все, что вы хотите сделать, это выделить имя, то просто используйте dbo.Нет смысла создавать новых пользователей и роли, которые вам не нужны.
Но на самом деле вам не следует создавать схему просто для этого.Почему бы просто не добавить префиксы к именам процедур?