Чтобы использовать телефон в качестве модема GSM, подключитесь к нему, как если бы вы подключались к последовательному порту. (Существуют драйверы, которые адаптируют USB к последовательному порту. Драйверы вашего телефона могут это делать).
Как только вам удастся подключиться к нему, вы можете отправлять команды, такие как AT + CNMI (для получения) и AT + CMGS (для отправки).
Возможно, вы захотите подключиться через гипертерминал, чтобы сначала попробовать его, прежде чем запрограммировать.
Хороший урок здесь.