Примерно так (не проверено):
<?php
$handle = opendir($copy_all_files_from);
while (false !== ($file = readdir($handle))) {
copy( $file, $copy_to);
}
редактирование:
Чтобы использовать метод Амадана, вы должны иметь возможность использовать эту функцию php:
shell_exec ();
Не уверен, так как мне никогда не нужно использовать серверные команды