Я не могу найти какую-либо документацию для этого плагина (но другие, кажется, имеют). А домашняя страница, указанная в коде, не работает.
Поскольку я не хочу анализировать код, я предлагаю вам использовать плагин jQuery Localization , который частично используется в плагине, который вы упомянули в своем вопросе, но имеет хорошую документацию и примеры