Создайте быстрый плагин, который в некоторых случаях использует выпадающие меню.
Существует ли корректный способ wordpress для вызова option:selected значений?
option:selected
Вы можете получить option:selected значения с помощью jQuery .
Но если вы немного погуглите, вы найдете много учебников по созданию выпадающих меню. http://www.vanseodesign.com/wordpress/how-to-create-a-dropdown-menu-in-wordpress/
и еще один раз, если вы используете 3.0 http://www.blog.web6.org/wordpress-3-0-drop-down-menu/