Функция toupper из стандартной библиотеки c?
Вам, конечно, придется циклически перебирать строку, так что вы, вероятно, захотите обернуть ее в свою функцию, или если выуже используют некоторую внешнюю служебную библиотеку (glib, qt, ...), они могут предоставить общий фиксатор строкового регистра.
Кажется, Glib предоставляет g_string_ascii_up.