Чтобы построить каждый столбец в виде отдельного графика, в группах от 5 до цифры, вы можете использовать это:
A = rand(24,55); % the size of your array
for k=1:11
firstCol = (k-1)*5+1;
lastCol = k*5;
figure
plot(A(:,firstCol:lastCol));
end
Обратите внимание, что A (:, c) - это c-й столбец A, а A (:, c1: c2) - столбцы с c1 по c2 включительно.