Я понял это. После того, как вы исправите файл plist, чтобы он соответствовал вашему идентификатору пакета в iTunes Connect, вы фактически должны удалить содержимое вашего каталога сборки. Даже простая команда не удалит файл info.plist в этом каталоге. Я удалил папку своего проекта build / Distribution-build и заново собрал, и это сработало.