Насколько я знаю, когда вы делаете
<iframe src="www.google.pl"></iframe>
, у вас нет контроля над макетом или стилями отображения страницы в iframe, если вы не владеете страницей и не можете заставить ее выглядеть так, как вам нравится.
EDITED
Если вы отображаете свой собственный сайт, сделайте так:
<iframe src="/some_site_that_i_can_change_code_in?from=iframe"></iframe>
и затем в контроллере some_site_that_i_can_change_code_in:
if params[:from] == "iframe"
render :layout => "for_iframe"
else
render :layout => "normal"
end