Попробуйте это:
GrandPa.all do |gpa|
p gpa.name
gpa.pas.all(:joins => :kids, :select => "pas.*, count(pas.id) AS kid_count"
:group => :id, :order => "kid_count DESC") do |pa|
p "#{pa.name} : #{pa.kid_count}"
end
end
Используйте подход, описанный ниже, если вы хотите загружать родителей и детей.
GrandPa.all(:include => {:pas => :kids}) do |gpa|
p gpa.name
gpa.pas.sort_by{|pa| pa.kids.size}.reverse_each do |pa|
p "#{pa.name} : #{pa.kids.size}"
pa.kids do |kid|
p kid.name
end
end
end