1) ModelAdmin, вы можете настроить формы для операций CRUD с этим.
2) Перегрузите ваши шаблоны администратора
3) Инструменты администратора и Grappelli предоставляют отличные возможности для расширения и настройки Django Admin
извините, я не могу публиковать ссылки, но Google может легко помочь с 1) и 2) поиском.