Можете ли вы быть более конкретным с этим предложением:
У меня есть вызов от контроллера представления EAGLView к дополнительному контроллеру представления, который добавляет IBOUTLET UIView в окно appdelegates, однако его не появляется.
Один из подходов заключается в использовании контроллера навигации, который может быть инициализирован с помощью контроллера EAGLView в качестве пользователя root. Таким образом, вы можете нажать и вставить в контроллер навигации другой контроллер представления, который обрабатывает игровые меню.
Другой подход - представить меню в качестве контроллера модального вида. Это может быть вызвано с presentModalViewController: в текущем контроллере EAGLView.