Для этого вам нужно создать собственное информационное окно, посмотрите на этот пример .
Просмотреть исходный код в Google Chrome / Firefox - CTRL+U
ВыМожно также попытаться редактировать / использовать InfoBox из этих библиотек .
Я не думаю, что вы можете делать то, что вы хотите, только с помощью CSS, поскольку Google использует изображения для маркеров.Возможно, подойдет комбинация переопределений CSS и пользовательских изображений, но подготовьтесь к тому, чтобы покопаться во многих грязных (оптимизированных) css / html.