Сумма, которую вы платите за хостинг, обычно зависит от потребностей вашего приложения. Я бы порекомендовал начать с провайдера облачного хостинга, чтобы дать вам гибкость, которая может вам понадобиться на раннем этапе. Облачный хостинг великолепен, потому что вы можете легко увеличивать и уменьшать его в соответствии со своими потребностями. Может наступить время, когда имеет смысл перейти на выделенный сервер, но это не произойдет за ночь.
Что касается провайдеров облачного хостинга, то их существует множество, но они, похоже, являются одними из самых популярных. Я лично использую EngineYard и доволен ими, но каждый из них предлагает разные цены и варианты, так что вы захотите сначала определить, какие ваши конкретные потребности.
Что касается цены в вашем бизнес-плане, я бы рекомендовал иметь диапазон, а не фиксированную ежемесячную стоимость. Начиная с небольшого объема трафика, будет стоить менее 100 долларов в месяц. Когда ваши потребности изменятся, это может возрасти до тысяч или даже больше.