Вы не можете.
Файл HOSTS помогает в разрешении имен - преобразовывает имя хоста в IP-адрес.
about:blank - это специальный URI, который не имеет ничего общего с разрешением имен.
Вы можете запустить веб-сервер, который отправляет перенаправления 301 на about:blank (или просто отправляет пустые страницы), а затем добавить IP-адрес этого сервера в файл HOSTS.