Нарисуйте свои цветные области, затем примените к ним маску круга:
//draw two colored stripes
var shape:Shape = new Shape();
var g:Graphics = shape.graphics;
g.beginFill(0xFF0000);
g.drawRect(0, 0, 100, 50);
g.endFill();
g.beginFill(0xFFFF00);
g.drawRect(0, 50, 100, 50);
g.endFill();
//create circle mask
var mask:Shape = new Shape();
g = mask.graphics;
g.beginFill(0xFFFFFF);
g.drawCircle(50, 50, 50);
g.endFill();
//now shape is two-colored circle
shape.mask = mask;