Я использую SQL с VB.net для создания таких проектов, но сейчас я изучаю и обращаю внимание на SQLITE в приложениях для iPhone, где я могу использовать его для любого примера, касающегося приложения, использующего sqlite или чего-то подобного
Чтобы получить ответ на свой вопрос, обратитесь к следующей теме в SO.
Где лучший учебник по SQLite 3 для iPhone-SDK?
Вы уверены, что хотите использовать sqlite - вместо использования Core Data framework?
http://developer.apple.com/library/ios/documentation/DataManagement/Conceptual/iPhoneCoreData01/Introduction/Introduction.html
Вы можете использовать SQL Lite, если вам нужно хранить большие объемы данных.Для небольшого объема данных возможно использование NSUserDefaults.