PHP - это то, к чему Microsoft относится очень серьезно в наши дни, поэтому да, Symfony может работать поверх Azure, хотя документация скудна, поскольку большинство людей придерживаются серверов Linux.
Что касается задач, в Windows Azure есть инструмент для запуска задач командной строки, хотя я сам еще не пробовал.
http://azurephptools.codeplex.com/