Да, вы должны иметь возможность подключить GDB к работающему ядру и взломать значение времени работы. Вам нужно знать, где он хранится, и иметь файл символов. Здесь я предполагаю, что время безотказной работы находится в статически распределенном состоянии.
В качестве альтернативы, напишите небольшой модуль ядра, который проверяет время безотказной работы при его загрузке (и сразу же снова выгружается).