Вы не сможете использовать отношения ActiveRecord.
Вы по-прежнему можете связать два объекта, используя методы экземпляра, например:
class User < ActiveRecord::Base
def avatar
Avatar.where(:user_id => self.id).first
end
def avatar=(avatar)
avatar.update_attributes(:user_id => self.id)
end
end
Было бы интересно инкапсулировать это вмодуль:) ...