Первый пример так же безопасен, как хеширование, без использования любой соли , потому что ему все еще просто требуется пароль и больше ничего не взломать.Другими словами, вы просто применяете функции хеширования к одной и той же вещи в несколько раз больше.
Лучше по-прежнему создавать соль для каждого пользователя и хранить ее рядом, отдельно.Думаю, с фиксированной солью все в порядке, потому что вы не можете использовать пароль для определения соли.Однако создание уникальной соли для каждого пользователя еще лучше, потому что тогда для ее взлома потребуется больше информации, чем просто пароль (например, имя пользователя, дата регистрации или какая-либо другая информация).