Вы хотите изменить свойство Name
окна рисунка.
img = imread('pic.jpg','jpg');
r = img(:,:,1);
g = img(:,:,2);
b = img(:,:,3);
figure('Name','this is the red channel'), imshow(r);
figure('Name','this is the green channel','NumberTitle','off'), imshow(g);
title(gca,'you can also place a title like this')
fh = figure; imshow(b);
set(fh,'Name','this is the blue channel')
Кроме того, если вы позвоните imshow(g,[])
, изображение будет автоматически масштабировано до мин. / Макс.