Для этого, я думаю, вам, в основном, нужно будет запустить сервер Tomcat (или эквивалентный), и, пока вы создаете свою электронную почту, отправить запрос на сервер для вызова вашей JSP, который затем отправит обратно содержимое электронного письма (или HTML-часть электронного письма) в качестве ответа. Хотя это не очень элегантно.
Возможно, вам лучше использовать отдельную систему шаблонов. Вот интересный ответ на связанный вопрос.
(бесстыдный плагин: мне нравится Clearsilver в качестве системы шаблонов, если вы оказались в UNIX / Linux)