Как указано в документации :
Однако при использовании данных в текстовом формате значения , превышающие 100, обрезаются до 100 , поэтому вам потребуетсяиспользуйте текстовый формат с пользовательским масштабированием для правильного отображения срезов больше 100 (используйте параметр chds с минимальными / максимальными значениями chds = 0, max-slice-size).
И здесь - ваш график с параметрами chds.