Нет, вы не можете получить доступ к системно установленным файлам TTF на устройствах iOS. Так что вам придется встраивать те шрифты, которые вы хотите использовать.
Отказ от ответственности: я не юрист, и приемлемость использования системных шрифтов, поставляемых Apple, в приложении для iOS - это юридический вопрос о толковании лицензий на программное обеспечение, поэтому вы можете обратиться за профессиональной консультацией.
Вы хотите встроить шрифт Apple в ваше приложение. Определение «встраивать» немного туманно, поэтому добавление шрифта в приложение для iOS может соответствовать или не соответствовать определению правообладателя «встраивать». Некоторые типы домов определяют «вставлять», чтобы означать просто просмотр предопределенного контента во включенном шрифте; другое означает просмотр и редактирование содержимого этого шрифта. Отображение контента, который изменяется во время работы вашего приложения, находится где-то посередине между этими двумя случаями.
Согласно Mac OS X Lion 10.7.2 ELUA:
F. Шрифты. В соответствии с условиями настоящей Лицензии вы можете
использовать шрифты, включенные в программное обеспечение Apple, для отображения и печати
содержание во время работы программного обеспечения Apple; тем не менее, вы можете встраивать только
шрифты в содержании, если это разрешено ограничениями встраивания
сопровождающий шрифт в вопросе. Эти ограничения вложения могут быть
находится на панели «Шрифт» / «Просмотр» / «Показать информацию о шрифте».
Если использование шрифтов в приложении iOS действительно «встраивается», вам просто нужно проверить конкретные шрифты, которые вы хотите использовать в Font Book.
В этой ситуации я бы нашел шрифт или набор шрифтов, в которых у меня было явное разрешение на включение шрифтов в приложение iOS. Я бы начал с покупки домов различного типа для схемы лицензирования, которая явно разрешала такое использование. Это может дорого обойтись, поэтому другим способом будет поиск шрифтов с открытым исходным кодом с лицензией, которая позволила бы это использование. Или, для очень ограниченного набора символов (например, только цифры), я бы даже подумал нарисовать свой собственный шрифт.