Вам необходимо внимательно прочитать Руководство по разработке iOS для Apple и Программу разработчика iOS
Стандартное руководство пользователя программы на портале Provisioning Portal, а затем Руководство разработчика iTunes Connect. Пропуск тщательного прочтения этих документов может быть смертельным.
Ответ на третий вопрос, часть 2:
Если вы замените зарегистрированное устройство на новое (ремонт, обновление и т. Д.), Вам нужно будет добавить UDID нового устройства на портале, получить новые профили обеспечения и удалить эти новые файлы обеспечения в Xcode. Не используйте более 100 устройств, иначе вы застрянете и не сможете использовать свое новое устройство (для ремонта, замены и т. Д.) Для разработки.