(общий совет SQL, а не специфичный для Postgre)
Это не должно иметь значение - оптимизатор должен строить план на основе имеющейся у него информации, а SQL обычно разрабатывался так, чтобы оптимизатор мог свободно изменять порядок соединений, проверки условий и т. д. при условии, что результат один и тот же.
Может случиться так, что конкретный запрос вызывает проблемы для определенного оптимизатора (для определенной БД, состояния сервера, версии продукта и т. Д.), Но такая ситуация встречается редко.