PHP часто используется в сочетании с языком шаблонов. Включение html-файлов в HAML было бы странным, поскольку предполагается, что HAML генерирует HTML.
Комбинацию лучше всего использовать следующим образом: PHP действует как контроллер и модель, получая переменные из базы данных и отправляя на нужную страницу. HAML действует как представление, которое берет переменные из PHP и создает из него любую HTML-страницу.
См. Также: Модель-представление-контроллер