Новое представление (случайно выбранное) подпредставление текущего представления или какое-либо представление в вашем приложении?
Для подпредставлений: вы можете использовать свойство тега для каждого представления, присваивать ему значение и использовать viewWithTag:, чтобы найти представление на основе тега (= случайно сгенерированное число из предыдущего).
Для просмотра по вашему приложению: почему вы хотите сделать что-то подобное? Для меня это не похоже на хороший дизайн.