Если вы говорите о том, чтобы сделать это из JavaScript (и заголовок вопроса определенно заставляет вас думать, что вы есть), то вы сможете установить атрибут «target» из своего кода. Полиция W3C не будет вас арестовывать, потому что ваша страница все равно будет проверена. После анализа в представлении DOM тип документа не очень актуален (за исключением случаев, когда он влияет на режим причуд и т. Д.).
document.forms['formid'].target = 'http://whatever.com';
document.forms['formid'].submit();